Gaufres salées

Aujourd’hui on change la donne, on fait une version salée de nos gaufres préférées. Ingrédients pour 8 gaufres : 120 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 25 cl de lait 65 gr de beurre Une lichette de vin blanc (optionnelles) 2 tranches de jambon ou...

Tarte tomate mozzarella

Après la tarte flambée la semaine dernière cette semaine ce sera encore une tarte mais une tarte du soleil, une tarte tomate mozzarella. Ingrédients pour 4 personnes :  1 Pâte brisée 3 Tomates 1 Boules de mozzarella 100 gr de lardons 3 Cuillère à soupe de moutarde...

Tarte flambée chèvre miel

Je vous propose aujourd’hui une revisite d’une recette alsacienne. Une tarte flambée chèvre miel. Ingrédients pour 4 personnes: 4 Pâtes à tarte flambée toutes faites 1 Yaourt nature 1 Pot de crème épaisse de 20cl Ciboulette Muscade Sel, poivre 1 Oignon 2...

Pesto

Une petite recette d’Italie pour finir cette semaine de rentrée. Un plat qu’on adore ici. Ingrédients pour 4 personnes : Du basilic frais De l’huile d’olive 2 gousses d’ail 30 gr de parmesan   Mettre le tout dans un petit mixeur et...

Samoussas poulet curry

Aujourd’hui je vous propose une recette venue d’Inde, des samoussas au poulet curry.   Ingrédients pour 4 personnes : 400 gr de poulet une échalote du curry sel, poivre une cuillère à soupe de crème 8 feuilles de bricks du gruyère   On commence...

Tartine flambée

Une petite recette de dimanche soir de flemme aiguë. Ingrédients : Des tranches de pain De la crème fraîche épaisse De la ciboulette De la muscade Du sel et du poivre Des lardons Du gruyère (ou bien munster, chèvre au choix)     La recette est des plus...