Salade chèvre magret

On approche bientôt de l’hiver, pourtant, c’est une recette plutôt automnale que j’ai envie de vous présenter aujourd’hui sur le blog. Je l’ai réalisée pour la première fois il y a deux mois, lorsque mes beaux-parents sont venus manger à...

Brownies

Je vous dévoile aujourd’hui ma recette de brownies que je fais depuis des années. Elle est inratable. Ingrédients : 220 gr de chocolat noir 90 gr de beurre 4 œufs 200 gr de sucre roux 1 càc d’extrait de vanille 50 gr de farine 2 càc de cacao On commence...

Confiture de fraise au Companion

Ma confiture préférée de tout les temps, la confiture de fraise. J’en ai acheté cette été, que j’ai congelé pour en faire maison. J’ai enfin pris le temps de la faire et voici ma recette. Ingrédients : 1 kgs de fraise 500 gr de sucre gélifiant un...

Gaufres salées

Aujourd’hui on change la donne, on fait une version salée de nos gaufres préférées. Ingrédients pour 8 gaufres : 120 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 25 cl de lait 65 gr de beurre Une lichette de vin blanc (optionnelles) 2 tranches de jambon ou...

Madeleine au chorizo

Une recette d’apéro au top qui est un trompe l’œil. On  pourrait croire à des madeleines sucrées. Ingrédients : 100 gr de beurre 175 gr de farine 2 càc rases de levure chimique 3 œufs 10 cl de crème liquide 50 gr de parmesan 60 gr de chorizo coupé en dés...