Je vous dévoile aujourd’hui ma recette de brownies que je fais depuis des années. Elle est inratable.

Ingrédients :

  • 220 gr de chocolat noir
  • 90 gr de beurre
  • 4 œufs
  • 200 gr de sucre roux
  • 1 càc d’extrait de vanille
  • 50 gr de farine
  • 2 càc de cacao

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On commence par allumer le four à 170°C.

On chemise le moule, ou comme ici, on place les caissettes dans le moule à muffin.

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Pendant ce temps, on fait blanchir les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille.

A l’aide d’un fouet on mélange le chocolat-beurre avec les œufs-sucres.

Puis on tamise la farine et le cacao sur la préparation.

On verse dans le moule et on enfourne pour 25-30 minutes.

Moi, j’adore les noix et donc j’en mets une bonne poignée dans la préparation.

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