Aujourd’hui on part sur une petite recette de soupe à déguster chaud ou froid.

Toutes mes soupes je les prépare au companion, je trouve que cela est plus pratique car elle l’a cuit et la mixe et je n’ai pas besoin de jeter un coup d’oeil dessus.

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Ingrédients :

  • 700g de courgettes 🥒 (of course )
  • 300g de pomme de terre 🥔(of course aussi)
  • 1 petit oignon
  • 1 bouillon de légumes
  • une càs de crème ou du fromage à tartiner en fonction des goûts 🧀

Ensuite rien de plus simple on met tout dans le robot avec le couteau sauf la crème et le fromage. On rajoute de l’eau sinon ça brûle et on lance le mode P1 soupe.

Rajouter la crème ou le fromage à tartiner en fonction de vos envies, à servir chaud ou froid. 🍵