Les carbonaras à la crème c’est la vie !
Une recette juste topissime que j’ai découvert sur un groupe Facebook dédié au companion et que j’ai un peu modifié.
Ingrédients pour 2 personnes:
- 100g de lardons
- Oignon
- Huile d’olive
- 30 cl de crème épaisse
- 440 g d’eau
- Sel, poivre
- Ail, ciboulette
- 250g de spaghettis (pas de spaghettis cuisson rapide)
- Gruyère
- Parmesan
On commence par faire revenir les lardons, oignon et huile d’olive sur mijoter P1 130° 1 min.
A la fin mettre la crème, l’eau, les épices puis refermer le couvercle sans le bouchon.
Glisser les spaghettis dans le trou pour le bouchon lancer en manuel V1 130° pendant 16 min.
Reste plus qu’à déguster et rajouter pour les gourmandes comme moi gruyère et parmesan.
Bon appétit
Quel est votre recette de pâtes favorites ?
Bonjour
Il n’y a pas de creme dans la carbonara..
Mais ça a l’air bon
Bonjour c’est pour cela que j’ai mis carbonara à la crème. Je sais qu’effectivement la vraie recette il n’y en a pas.
votre recette manque d’infos il faut mette le mélangeur avant d’ajouter les ingrédiens
2) leur cuissons est de 5min voir plus en se qui me concerne cuisson 15 min et non 1min,
bonjour
peut on doubler les doses svp le temps de cuisson reste le même ?
Bonjour désolé je n’ai jamais essayé. Au pire il suffit de goûter les pâtes et de remettre si nécessaire.