Aujourd’hui on change la donne, on fait une version salée de nos gaufres préférées.

Ingrédients pour 8 gaufres :

  • 120 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 25 cl de lait
  • 65 gr de beurre
  • Une lichette de vin blanc (optionnelles)
  • 2 tranches de jambon ou blanc de poulet
  • Une bonne poignée de gruyère

On commence par faire fondre le beurre.

Dans un saladier mélanger la farine et la levure chimique.

Ajouter au mélange farine-levure le beurre et l’œuf.

Incorporer le lait petit à petit.

Couper le jambon ou blanc de poulet et le rajouter à la préparation ainsi que le gruyère.

Penser à bien huiler le gaufrier et faites cuire vos gaufres.

 

Et vous quelle est votre recette de gaufre préférée ? Sucré ou salé ?